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動作,愛情,冒險亚洲一级伦理講述了： 做法：春(chūn )筍切(qiē )成片后加少許鹽撈(lāo )出(chū )后用(yòng )清水(shuǐ )浸(jìn )泡(pào )，生姜切(qiē )片(piàn )，蔥(cōng )切(qiē )成段。鍋燒熱(rè )，倒(dǎo )入(rù )2勺油，放入生姜(jiāng )、春筍(sǔn )、牛(niú )肉片、蔥(cōng )段(duàn )翻炒1分鐘左右(yòu )。再加(jiā )入(rù )生(shēng )抽(chōu )、老抽、蠔油翻(fān )炒均(jun1 )勻，加入少(shǎo )量(liàng )清水半掩(yǎn )住春筍，蓋上(shàng )鍋蓋大火(huǒ )煮開后轉(zhuǎn)中(zhōng )火。煮到(dào )水快熬干的時候(hòu )加入(rù )鹽，翻炒均(jun1 )勻稍收汁時蓋上鍋蓋燜。
