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喜劇,戰(zhàn)爭(zhēng),愛情黑料网今日黑料首页 反差講述了： 做法(fǎ )：春筍切成片后(hòu )加(jiā )少許鹽撈出后用清水(shuǐ )浸(jìn )泡，生姜切片，蔥切成段。鍋(guō )燒熱，倒入(rù )2勺油，放入生姜、春(chūn )筍、牛肉(ròu )片、蔥(cōng )段翻(fān )炒(chǎo )1分鐘左右(yòu )。再加入(rù )生抽、老抽、蠔(háo )油(yóu )翻炒均(jun1 )勻(yún )，加(jiā )入少量清水半(bàn )掩住春筍(sǔn )，蓋(gài )上(shàng )鍋(guō )蓋大火煮開后轉(zhuǎn)(zhuǎn )中(zhōng )火。煮到水(shuǐ )快(kuài )熬(áo )干的時(shí)候(hòu )加(jiā )入鹽，翻炒均勻稍收(shōu )汁(zhī )時(shí)蓋(gài )上鍋蓋(gài )燜。
