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武俠,其它,科幻成全看在线講述了： 做(zuò )法：春筍切成片(piàn )后加(jiā )少許鹽(yán )撈(lāo )出后用清(qīng )水(shuǐ )浸泡，生姜切片，蔥(cōng )切成段(duàn )。鍋(guō )燒(shāo )熱(rè )，倒入(rù )2勺油，放(fàng )入生姜、春(chūn )筍(sǔn )、牛肉片、蔥段翻炒1分鐘(zhōng )左右。再加(jiā )入生(shēng )抽(chōu )、老抽、蠔油翻炒(chǎo )均勻(yún )，加(jiā )入少量清水(shuǐ )半掩住(zhù )春筍，蓋上(shàng )鍋(guō )蓋大火(huǒ )煮開后(hòu )轉(zhuǎn)(zhuǎn )中火。煮到水快熬干(gàn )的時(shí)(shí )候加入(rù )鹽，翻(fān )炒均勻(yún )稍(shāo )收汁時(shí)(shí )蓋上鍋蓋燜(mèn )。
